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春饼(
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面粉一半用热水。一半用凉水和好,醒30分钟
切成剂子,中间抹些食用油,两两擀薄,再摞到一起(面饼之间都要抹上油,这样蒸好后不会沾到一起)
水开后上锅蒸春饼,因为薄熟的很快,蒸15分钟左右就好了。小葱切段,豆芽醋溜
裹到一起,开吃!清爽又吃到了很多菜~喜欢吃肉的可以夹点火腿或者猪头肉,家里有小孩子的也可以炒点胡萝卜丝,平时不爱吃的胡萝卜也就一起吃下去了