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杯子戚风蛋糕(11/12)
先把模具准备好
水和油
准备材料
水，油和糖混合均匀
加入蛋黄搅拌均匀后筛入低粉拌匀
打发蛋白分三次加入60克糖
蛋白打到硬挺
有小尖角
加1╱3蛋白到蛋黄糊中拌匀
后把蛋黄糊倒入蛋白中拌匀，后装入模具
放入烤箱中层160℃，烤25分钟左右
放入冷却架上晾凉，装袋