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家常豆腐青椒炒肉(2/10)
准备食材 豆腐一块 用清水浸泡一会 青椒俩个洗净掰成小块
五花肉切块 我喜欢把肥肉和瘦肉分开
蒜 切片
热锅 起油 放入蒜片出香味后 放入肥肉煸炒出油
再放入瘦肉煸炒
肉变色后放入调料 再加入老抽
生抽
加入适量盐
放入豆腐翻炒 尽量不要把豆腐弄碎
最后放入青椒翻炒 炒一会 出锅前尝尝 觉得甜在家入适量盐 翻炒至盐融化 均匀 即可装盘