玛格丽特饼干(
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准备好所有食材
低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用
自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均匀
再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅
将蛋黄放到筛子里过筛出细末状,再加入到打发的黄油里一起搅拌均匀
.接着将混合的粉类加到打发的黄油里先用刮刀翻拌下
再用手揉成面团
揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小
取出冷藏好的面团,8克一个小面团搓成小圆球
将小圆球有距离的放在烤盘上,用大拇指按扁(按扁时会出现自然的裂纹)
烤箱预热上下火170度,烤盘放入中层烤制
烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉
成品
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