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韭黄炒蛋(
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先准备好食材,把韭菜洗净切断。鸡蛋放盐,生粉顺时针打匀至有气泡止。
放油,炒鸡蛋,大概2–3分钟鸡蛋熟了盛出备用。
锅内放油、蒜头爆香然后放韭黄,炒到熟。ps:炒韭黄时候炒半分钟左右就转小火慢炒变软后放盐、糖至入味再放鸡蛋一起炒一会,韭菜炒鸡蛋就可以盛出开吃啦!