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西红柿打卤鸡蛋面(3/7)
西红柿去皮切成小丁。鸡蛋打四个捣碎。切少许葱花待用。
热锅热油放入鸡蛋，炒熟盛出待用。
放少许油，放入西红柿进行煸炒。再放入葱花继续煸炒。
待西红柿炒出西红柿汁以后， 再放入一勺半盐和一勺糖。
再放入西红柿进行翻炒2～3分钟后，即可出锅儿。
西红柿卤就做的了。
加西红柿卤倒入煮好的面就可以食用了。