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麻辣嘎巴虾(3/6)
嘎巴虾冲洗干净，空出多余的水；干红椒清洗一下，拭干表面水分；蒜剥皮，姜切片，小葱切段。
铁锅放适量花生油烧热，放入花椒、八角、干辣椒及一大勺酱油爆香
加入姜片蒜瓣炒香
加入嘎巴虾，放半汤匙白糖半汤匙白米醋适量盐，将虾炒至变色
加入小葱段炒香，最后依据自己口味滴入适量麻油炒香出锅
麻辣鲜香，快意人生。