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菠萝米饭(0/9)
精选黄色个大的菠萝，去盖儿挖空
鸡蛋炒碎，胡萝卜、菠萝肉、火腿肠、香葱切丁待用
虾仁丁待用
大米加入玉米粒和豌豆粒蒸熟待用
炒锅入油，放入火腿丁，胡萝卜丁，炒五六分熟，放入蒸熟的米饭，加盐翻炒，随后放入炒熟的碎鸡蛋，虾仁丁翻炒，再加入香葱丁和菠萝丁，翻炒几下出锅
炒好的米饭放入菠萝壳中压实
锅底架上支架，把菠萝饭放锅里蒸七八分钟
出锅，胡萝卜雕花造型
此饭融合了菠萝的香甜，米饭的松软，还加入了各个食材自身散发的独特味道，何一个美字可形容