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枇杷银耳盅(3/5)
银耳泡开，去根、洗净、撕小朵； 枇杷洗净、去皮、对切、小勺去核； 桂圆肉、枸杞，洗净。
食材放入炖盅，加水（最好开水）至九分满，盖好所有盖子； 凉水入电饭煲，“煲汤档”隔水煲1.5～2小时，时间允许再焖一会，银耳软糯好吃些。 （可选用你习惯的炖煮方式）
冷热两吃，各有千秋。
成品！
成品！