芦笋炒鸟贝(
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切蒜末，待爆锅用
鸟贝洗净，开水焯一下，焯水可以防止炒时候出水
芦笋焯水，其实也可以不焯，不焯感觉更有味
先用蒜爆锅，放入鸟贝和芦笋，翻炒加入酱油和耗油，盐一点点，大火翻炒，就可以出锅了
成品，味道很鲜
