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烫菠菜(2/10)
材料备好
菠菜洗净
把菠菜放入开水焯一下水，不能太久
把焯过水的菠菜放入凉水里冰一会，乃至菠菜变凉
接下来调佐料，把葱姜蒜，盐，鸡精根据自己的口味
放入适量的水搅拌均匀
我准备的杯子不是很大
把菠菜放入杯子里，要按实哦，不然不成形的
扣在盘子上
浇上料汁，完成