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肉丝蒜苗（家常菜系列）(5/5)
蒜苗洗净切成寸段儿
里脊肉切丝，加适量淀粉，料酒抓匀待用
姜切丝
中大火起锅，用油将肉丝，姜丝滑炒至八成熟，即可加入蒜苗翻炒
蒜苗变色后加适量盐，少许老抽，味精，翻炒均匀即可出锅啦