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可乐鸡翅(4/10)
鸡翅洗净
鸡翅肉侧开口便于入味，并用厨房纸吸干水分
葱、姜、蒜、八角、桂皮备用
西兰花洗净焯水备用
锅中放入食用油
下入鸡翅温火煎至焦黄，再翻面继续煎
然后将鸡翅移一侧，把姜、蒜、八角、桂皮下入锅煸香
依次放入老抽、生抽、料酒、可乐、水，然后用大火烧，小火焖
待汤汁收干淋入香油起锅装盆
成品图