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自制泡椒凤爪(6/7)
鸡爪剪去指甲，剁成三段，用温水投洗2-3遍
锅里放盐，大料，鸡爪，开锅煮4分钟即可捞出凉凉
锅内放水，大葱，花椒，姜片，少许料酒。泡椒水煮开，凉透了待用
鸡爪凉透了就可以装入容器中
一层层摆进去
倒入凉透的泡椒水，没过鸡爪即可，放入冰箱冷藏，8小时以后就可以食用了
美味无比的泡椒凤爪就制作完成了。