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葱油跳跳鱼(4/5)
活跳跳鱼放入黄酒腌制10分钟
姜切丝 蒜拍碎 葱切段
在腌制好 跳跳鱼上洒上葱、姜、蒜、盐 、醋、少量酱油 这时跳跳鱼还是活的 在盆上盖个盖 放入微波炉烹制10分钟
在另一个盆底放入葱姜蒜
放入跳跳鱼 再在上面盖上葱姜蒜 倒上一锅热油 OK 香喷喷的葱油跳跳鱼出锅了