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豆腐皮炒肉(8/9)
猪肉切成薄片；
豆腐皮切成宽一点的条；
蒜切片，香葱切碎，青椒切丝；
炒锅里放食用油烧至油温热，把蒜和香葱放进去翻炒；
把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟；再加一点生抽调色增味，我喜欢把五花肉煎的两面发黄，感觉更好吃一些；
再把切好的豆腐皮放进去翻炒；
把切好的青椒放进去翻炒，加少许盐调味后就可以出锅了。
一道家常小炒菜就可以上桌了。
有蒜香有肉香，配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感，咸香可口，很下饭的。