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芋圆烧仙草(0/14)
我用的是这个 一袋50g 放在碗里加入100毫升的凉开水
将凉粉搅拌成均匀
一升左右的水烧开
将搅拌均匀的凉粉加入沸水 边冲边用筷子搅拌均匀 煮两分钟左右 关火 冷却后至膏状
紫薯红薯芋头洗净 放至高压锅蒸熟
蒸熟后去皮 压成泥 可以按照自己喜欢的甜度 加点白砂糖 趁热和木薯粉
薯泥加上木薯粉 木薯粉用量要自己掌握一下 不粘手为宜 太干的话适量加点水 和成团
搓成条 再切成小块
切好后表面再洒点木薯粉 防止粘在一起
水煮开后放入芋圆 当芋圆、地瓜圆浮於水面上，再煮1分钟後，捞起；
煮好后 捞起宇圆 放入冷开水里 芋圆才会Q哦！不能省略掉一步
切块状
加红豆 葡萄干 西米 喜欢也可以放花生米
最后一步 牛奶 美味的烧仙草就做好啦