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花生酥，饼干(1/7)
花生烤熟去皮，放凉用擀面杖压碎，备用。
黄油软化加入糖粉和一个蛋黄，打到蓬松发白。
打好的黄油，筛入低筋面粉，拌匀。
然后把按碎的花生倒入面了，活成团。
活成团，揪成大小均匀的小纪子，团圆压扁，（不要太扁）。
表面刷一层蛋黄，就可以烤了。
烤箱预热好，170℃烤15分钟左右，（烤箱与烤箱温度有差异，）注意观察。