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番茄炖鱼(7/8)
鱼片是一人的量
鱼切块，用料酒去腥，用干淀粉略裹一下，等待5-10分钟
西红柿切小块，姜切末
把腌好的鱼放水里煮五分钟，忘记拍照了
油锅略热的时候下姜末，番茄，加入盐和番茄酱，加入水煮两分钟，让汤汁浓一些
下鱼块炖五分钟，忘记拍照了
出锅撒上葱
成品