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早餐馅饼(4/4)
把酵母粉用40度的少量温水化开,倒入面粉揉成型,发酵至两倍大小。(如果早上来不及可以晚上发酵好后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,第二天早上起来再做)
馅料:肉末,韭菜,鸡蛋,盐,酱油一起搅拌入味。
小火加油少许慢慢煎到两面金黄就可以了。(一定要小火慢慢煎,不然外面焦了里面肉陷没有熟)
上成品