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芝士焗红薯(9/9)
红薯一半
微波炉高火转5分钟，红薯肉挖出，保留2毫米左右红薯肉
加黄油
一小片芝士、白糖适量
牛奶慢慢加入边加边调，可以调匀顺滑即可
搅拌均匀
将拌匀的红薯泥放入红薯托中 ，撒上芝士碎片或奶酪碎片，刷上蛋清
烤箱180度，烤20分钟
出炉