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家常美味韭菜盒子(3/9)
选当季鲜嫩小韭菜，清洗干净，切成韭菜碎，待用
热锅凉油，鸡蛋入锅立即开始搅拌，搅成鸡蛋碎
依次加入，油，五香粉，切记先拌匀待用，千万不要加盐先
面和成光滑的面团，醒发一会待用
面搓成长条形，切成等大的面戟儿，擀成皮
加盐迅速拌匀馅料，均等分于面皮上
封口儿，捏出小花边，既美观又可以防止露馅儿
下锅，先大火，后转中小火，煎至两面金黄，出锅
最后，搭配一碗紫菜蛋汤。幸福的味道就是用最简单的食材，做出最家常的味道……