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金汤浸石榴花(17/18)
老南瓜去皮。
切块，蒸熟。
杏鲍菇切丁 ，鲜香菇切丁，雪梨去皮、切丁。
起锅放少许油，依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后，放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁，略微翻炒后勾芡制成馅料。
芹菜烫软后备用。
将蒸熟的南瓜放入搅拌机，打成南瓜酱。
锅放油，加一勺面粉小心的炒制面糊。
加入适量水。
倒入南瓜酱，炒匀。
加盐。胡椒粉、调好味道后装在碗里。
将油豆皮一切为两片。
折成长方形，上面放上炒好的馅料。
包成石榴花的形状。
用烫软的芹菜扎好。
用剪刀略微修剪。
入锅蒸两分钟
放在南瓜酱上即可
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