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不能错过的菠萝炒饭(3/13)
菠萝一个 剩米饭一碗
配菜: 豌豆、香肠、大虾、香葱、黄咖喱、椰 浆（也可以按自己口味随意搭配菜）
先把菠萝切开，切成像九宫格那样的小格，然后把菠萝块挖出来，记得别切穿了~
把菠萝块用盐水泡十分钟~
把掏空的菠萝放烤箱里160℃左右烤8分多钟， 这样不容易出水，没有烤箱也可以忽略不烤~
大虾扒壳，虾尾处的壳可以留着，然后用牙 签把虾背里的虾线挑出来~
洋葱切丁，我买的是小洋葱，你们用普通的洋 葱就可以~
香肠切片或者丁都可以~
油热后先后放豌豆和香肠翻炒一会儿~
再放入洋葱丁和大虾翻炒，大虾变色放咖喱进去炒匀~
咖喱炒匀后放入米饭炒散，均匀裹上咖喱，然后倒入椰浆翻炒均匀就可以出锅了~
放入菠萝块和适量雨露翻炒出锅~
盛在掏空的菠萝中，这样既保鲜又带菠萝口感的香~