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虫草花炖鸡汤(2/6)
买好的半只家鸡,让师傅帮忙切成块。烧开水煮出血水。
捞出用清水冲干净。
提前泡好的虫草花。 冷水一个小时左右就泡开了,热水更快。
将鸡块,姜,虫草花,红枣一起放入锅中,加适量水煮开,大火十分钟后小火慢炖四十分钟后加适量盐就可以了。
盛出一碗,准备喝吧!
鲜美的滋味!