傲娇皮皮虾(虾爬子、虾菇)(
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三颗辣椒 少许生姜 少许葱 少许洋葱(家里的蒜头用完了,用它代替)
锅中多倒些油,稍微热后将皮皮虾同学们丢入,活泼的皮皮虾会崩油(锅盖盖劳)然后悠闲的调汁
别看黑乎乎(里面有适量的糖,适量的盐,适量的酱油,少许料酒还有可有可无的蚝油君)
这个时候给皮皮虾翻个身,颜色有点黄黄的时候就差不多啦,这个时候把皮皮虾装起来锅里留油放入步骤一的小配角们炒啊炒,待香味出来后把皮皮虾倒入翻炒。 大概五分钟将调好的汁倒入翻炒。
又是炒啊炒,汁收干了,撒入椒盐翻个两分钟,撒葱出锅…… 太香了……咩咩哈哈哈哈