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椰蓉芝麻蛋糕卷#我的烘焙不将就#(1/15)
将所备的鸡蛋，将蛋黄蛋清分离出。
蛋清里分次加糖。
打至蛋白干性发泡。
再加入蛋黄，提高打蛋器的速度。
打至蛋糊融合。
再将低粉加入。
拌至无干粉状。
再预热烤箱，取一个方盘。
将蛋糕糊加至在里在， 抹至表面平整。
再将黑芝麻及椰蓉加点缀在表面。
再入预热好的烤箱，定温170度，烤17分钟。（这个时限于我家的烤箱，朋友们按自家的烤箱来调整，150---180度之前间的温度都会有可能）
烤好后撕开四边，微放凉后铺上一层大一点的烤纸。
再烤面向内卷起。
卷好后像扎糖果一样二边转扎好。
定型后切片即可享用。