香菜饼干#我的烘焙不将就#(
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油皮,把面粉,躺,油,干酵母混合均匀和成面团,盖上保鲜膜醒发到两倍大
然后把油酥食材混合均匀和成面团,在吧发酵好的面团排气揉匀醒10分钟左右
然后把油皮面团擀成圆型,把油酥包好,收口着下
擀成长方形的面饼,切成均匀的小方块
如图,我切的不好,宝贝捣乱,
切好后摆在铺好油纸的烤盘上,醒发1.5倍,然后入提前预热好烤箱,180度10分钟,出炉,来吃(入烤箱这一步没拍上)
酥掉渣的香葱饼干,好的
在来一张图片