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闽风包菜咸饭(6/8)
准备好材料
各种材料切丝，切片，切条
先把姜片去入油锅，再依次放入肥肉丝，蚝仔干丁，香菇丁，鱿鱼干块，翻炒出香味
放入包菜丝，泡过水的米，加入盐，鸡精，酱油，大火翻炒
炒至干松，放入料酒（我这边放的是自己做的地瓜酒，比较甜）翻炒几下关火
放入电饭锅，压实，倒入热水，没过饭一点点，千万不能放多，因为本身包菜会生水出来
电饭锅煮饭档，出锅淋上香油，便好了
切丁切丝每口都能吃到