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卤鸡爪(鸡心)(
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准备材料,姜、蒜、小米椒切碎,鸡爪鸡心洗净,鸡心可以用刀在两边划两刀,卤时更入味
把鸡爪鸡心放入电饭锅,放水,水不宜太多,刚淹过鸡爪即可!
切好的姜蒜小米椒倒入锅内,接着倒进酱油和小半碗卤水汁,放一小勺盐,盖上电饭锅,煮二十五分钟左右
煮到鸡爪颜色偏黄,肉能被筷子戳穿,就可以装盘啦!