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什锦拌三色(
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备好所需食材~食材洗净后,将花生米提前用温水泡2小时以上,玉米手剥粒儿,香芹斜切与花生米大小相似的丁,生姜切片,肉桂掰片~
锅中入水,先倒入花生米和各种料,加入1茶勺食盐盖锅焖煮~
趁此时间,掰好玉米粒儿后洗净,切好洗净的香芹~
约10分钟后,尝一下花生略沙面,即可捞出~
捞出后放入沙拉碗~
倒入玉米粒儿,盖锅焖煮5分钟左右即可捞出~
趁此时间调味汁~
捞出玉米粒儿后在滚水中放入芹菜丁焯1分钟即可捞出~
捞出后的玉米粒儿和花生米~
在冷水中沥一下,增加爽脆口感~
倒入调好的味汁~
调拌均匀~
装盘~
味道特别棒,极富春日气息,粉、黄、翠绿的搭配,绝对挑动你的味蕾,入冰箱冷藏后食用更棒哦(´-ω-`)~