烤猪心(
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/8)
新鲜猪心买一个
切成俩半,用老板纯净水洗净,泡制半小时,
捞出猪心,改刀,撒调料味之1小时
用锡纸包住,放入老板烤箱180℃,烤制45分钟
锡纸膨胀基本就是烤制好了
打开包装,用毛巾擦拭水分,再入烤箱烤制10分钟,表皮脆而不腻
烤好取出来,凉透,
最好手撕纹理,配蘸料,味道极佳!