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莲藕排骨(
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1.排骨切小块,如果在家切觉得麻烦可以在猪肉档切好即可,洗净去血水,放两片生姜
2.莲藕洗干净以后用盐腌一下,这样比较粉,汤适合粉的莲藕比较好吃,最好选粉的莲藕
3.加两汤勺料酒,加水,把灼水的排骨跟莲藕一起放电砂煲里,煲上两个小时