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自制武汉名吃热干面(5/5)
锅内放入热水,将碱面倒入锅里煮至9分熟,捞起。
蒜末和葱末切好备用。
把所有食材倒入碗里,开始用筷子搅拌均匀,就可以开吃了。
拌好了,我用的是生抽一点,老抽一点 老抽为了上色,生抽味道鲜美。
亲们要是觉得干了可以适量加点热水拌开。