自制武汉名吃热干面(4/5)
锅内放入热水，将碱面倒入锅里煮至9分熟，捞起。
蒜末和葱末切好备用。
把所有食材倒入碗里，开始用筷子搅拌均匀，就可以开吃了。
拌好了，我用的是生抽一点，老抽一点 老抽为了上色，生抽味道鲜美。
亲们要是觉得干了可以适量加点热水拌开。