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香菇木耳鸡蛋饺(
9
/10)
面粉冷水和成面团
泡发后的木耳剁碎
泡软后的香菇剁碎
鸡蛋煎好,剁碎
香菇木耳鸡蛋混合一起,加入调料搅拌均匀(盐,香油,酱油,耗油,姜末)
面团切成一个个小团子
擀面杖压成饺子皮,尽量压薄点
包好的饺子上蒸屉(蒸饺),上锅(水饺)
煮好的水饺(水开后再下饺子)
蒸好的饺子(冷水下锅蒸)