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皮蛋肠(2/11)
准备好皮蛋和鸡蛋，皮蛋用蒸汽炉加热一下
把鲜鸡蛋放入盆里
用搅拌器拌匀
皮蛋切丁，可以用线切，不粘刀
蛋液打匀加入皮蛋丁和其它调料，再次拌匀
用饮料瓶去掉顶部做漏斗罐肠
7分满即可，太满容易爆肠
放入托盘，托盘加上纯净水，老板蒸汽炉，肉类键自动蒸制
成品很棒吧？
凉透去皮，切片
摆盘，美味的皮蛋肠做好了……