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超级简单的北欧甜点!!(8/10)
取一张飞饼皮,要解冻,不然很硬一折就碎掉了,大概常温十五分钟就差不多,切成正方形,边长12cm左右就可以。(如果太厚的话可以擀一下,太厚的话一烤会膨胀的特别高)
对折,然后用刀如图切开,不要切到头,从闭口的边缘切,如图所示。
展开之后如图所示,然后折角,如下图
把切开的地方对折上去
折成这个形状,边上稍微压一下,一考就会膨胀开的
然后中间可以直接放上果酱(水果也可以,草莓切成小块,或者蓝莓都可以),在这里可以刷鸡蛋黄,也可以不刷,刷的话烤出来会更黄(下面有图)
烤箱预热200度,10分钟,然后把放好果酱的面放入烤箱,200度上下火中层18分钟左右(根据烤箱情况决定!)
取出~撒上糖粉(不撒也可以,因为果酱本来就甜,撒上更好看一些,下图)~这个是不刷鸡蛋黄的版本,下面几个是稍微改动的版本
我超级喜欢吃!!特别简单方便
这个是放水果烤的,刷了鸡蛋黄,烤出来又淋了一点蜂蜜,love it!