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茴香炒饭蛋卷#美的早安豆浆机#(0/11)
准备食材，剩米饭一碗，茴香一把，火腿肠一根，胡萝卜一段。
火腿肠和胡萝卜切成小丁，茴香切碎。
鸡蛋两个打散，加入少许面粉调成稀一点的糊。当然不加面粉也可以。
先做鸡蛋皮。热锅凉油，油刷一层就行不必多。倒入蛋糊，上面放几根茴香叶，为了好看。蛋液完全凝固盛出来，不要破坏形状。
下面开始做炒饭，还是热锅凉油，先放入胡萝卜丁翻炒至油变黄色。胡萝卜在油里翻炒胡萝卜素才能更好的吸收。
然后倒入火腿肠，翻炒几下。
米饭倒入锅中，翻炒散开。2分钟后倒入少许盐调味。
茴香容易熟所以放在最后。茴香倒进去后翻炒几下就可以了。
炒饭放在饼皮上卷起来。
成品图。第一次尝试茴香炒饭，这么好吃。
成品图