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炒饼(
5
/10)
饼切丝
绿豆芽洗净,圆白菜切丝(圆白菜忘记拍了)
胡萝卜搽成丝
蒜苗切段
五花肉切丝,喜欢吃素的可以不加肉
备好葱姜蒜辣椒
锅里油加热依次加入肉、葱姜蒜辣椒,加点酱油和豆瓣酱,煸炒一分钟,再加入圆白菜、绿豆芽、胡萝卜丝、饼丝翻炒,不用炒很长时间
最后加入小蒜苗,加适当盐、生抽、少许白糖、鸡精调味即可
炒好乘盘,非常美味,爽口不油腻
最后加一碗青菜豆腐汤,是不是很完美呢