安装App
爆炒冻虾(
2
/2)
锅加水、料酒和冻虾,稍煮开解冻去腥;
油锅中下花椒炸香后捞出花椒,再入生姜(大量)大蒜爆香,再入虾爆炒,可再加入少量水大火烧干后入盘。(若是熟冻虾则无需煮太久)