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桃花山药糯米糕(5/12)
山药去皮蒸熟，加白砂糖混合压成泥
取20克糯米粉加适量山药泥和少许温水混合至无干粉，入微波炉高火1分半，每三十秒拿出搅拌几下，直到成熟成团
取出熟糯米团加入所有的山药泥混合，再混合糯米粉，直到揉成不粘手光滑的面团
分出一半糯米面团，再分3份，分别揉进紫薯粉，南瓜粉，抹茶粉，紫薯粉面团加入柠檬汁调成粉色，如果面团粘手就继续加点糯米粉揉到光滑为止
牙签一头粘黄色面团做花心
黄色面团搓一些细长条粘在花心上做花蕊
粉色面团取一些做出花瓣状
如图粘合在一起，花瓣压出些花纹，边缘捏薄一些，从牙签上取下，再用绿色面团做一些叶片
剩余一半白色糯米团分三份，揉圆按扁包入豆沙馅，收口揉圆放入抹油防粘的模具里，花朵和叶子用水粘合在表面
入蒸箱或蒸锅大火蒸15-20分
单做了一朵花，忘配叶子了
出炉后，要晾一会，托模刀沾水脱模即可