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猕猴玛德琳蛋糕(5/6)
鸡蛋中加入糖粉。搅拌至无颗粒顺滑。
黄油隔水融化。稍微一凉加入蛋液中。 猕猴桃用料理机打成泥汁。倒入其中。搅拌均匀。
筛入低筋粉和泡打粉。搅拌至无颗粒。
放入冰箱冷藏差不多一个小时。
烤箱预热180度。 OK啦！均匀倒入模具。 大约烤23分钟。再调到165度。烤5分钟 根据自己家烤箱温度调整。
OK。出炉。倒扣。凉透。 用蛋糕脱离器，一个个脱离。 味道很OK哦