自制薯条~零失败(3/6)
土豆去皮洗净
切成均匀的条
冷水入锅,加一小勺盐,煮6-10分钟。出锅入冷水冷却,把水沥干,装进食品袋或者保鲜盒放入冰箱冷冻层,记住是冷冻层。
这是两个小时的样子,因为我已经忍不住想吃了
锅里放油,炸至金黄就OK了
蘸点番茄酱,绝配了~