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#超级至尊披萨#我的烘焙不将就(6/10)
披萨饼皮一定要自己烤才是最好，做到整个披萨百分百无添加！第一步发面很重要，按照做面包的配方就可以
做好的饼皮一定要扎一些眼儿，防止烘烤过程中起泡
烤好的饼皮可以放在冰箱冷冻，随时拿出来吃！先用油将披萨酱翻炒，此时可以加一些芝士粉和香料体香
炒好的披萨酱抹在饼皮上，把所有食材准备好开始往上铺，每一层都可以撒一些马苏里拉
步骤大家可以随意，没有先后顺序
最上面撒一些披萨草就可以烤了，220度上下火15分钟就差不多了，因为食材都是输的，芝士全部融化就可以了
以下四张是八年前最开始做烘焙时候的披萨照片，供大家欣赏，哈哈！主要是嘿大家增加信心
那时候基本都是死面的饼底
食材用起来也不讲究
饼的形状更不讲究