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红烧排骨(7/9)
沸水下排骨，焯掉血沫
切好葱姜蒜备用，可以切的大一点
爆锅，我加了一调料勺的十三香
下排骨翻炒
加料酒，白酒，酱油，盐。我不喜欢老抽，虽然它上色快，但是颜色不好掌握，容易变焦炭色
放入阿迪锅
15分钟，自动关闭后在闷一会
好了，可以出锅啦
出锅前亮个相