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无油蛋糕#我的烘焙不将就#(0/12)
备好四个鸡蛋，鸡蛋冷藏之后更易打发。
将蛋清分离中，分次加入白糖在蛋白里。
打至蛋白糊干性发泡。
再将蛋黄分次加入。
提高速度打至蛋黄融合。
半低粉加至在蛋糊里。
拌至无干粉状。
预热烤箱，将蛋糕纸托摆好。
将蛋糕糊加至在纸托里，再用杏仁及黑芝麻点缀在上面。
入烤箱170度烤制20分钟
这样子一份无油杏仁芝麻蛋糕完成了。
看里面的组织还是不错的吧。