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豆角闷饭(4/8)
前腿肉和豆角切丁,我觉得块小好入味,米洗净,豆角和肉按米的多少和个人口味添加
锅里倒油,加肉丁翻炒,变色时加葱花和蒜片
炒出香味后加豆角丁炒至豆角微微变色
加入美极鲜酱油,翻炒均匀,这种酱油有盐,家里有宝宝吃,所以我就不再加盐,口重的可以再适量加点盐
豆角连汁一起倒入洗净的米里,拌一下,加足够的水,这个我都是把手平放米里往下压,水基本没过手指就行,放电饭锅里煮饭吧
做好后开盖翻拌一下,拌好再焖10分钟,因为肥肉会飘在上面,所以要拌均匀,因为有油,所以拌好后也不粘锅
这样一口有肉有菜,软糯可口,真是美极了
二宝也吃的停不下来啊