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奶油栗子红豆面包卷#我的烘焙不将就#(3/11)
所有的食材全部放入面包桶，揉30分钟
将面包冷藏发酵一个晚上，做之前拿出来，室温下回温
将处理好的面团分成八个同样大小的剂子
取一个小剂子，稍微压扁
抹上板栗红豆馅
卷起来
放入摸具
用小刀在面包胚表面割三道斜斜的纹路，深度以露出里面的馅料为宜
将面吧胚放在温暖的地方发酵至两倍大后，在表面刷上鸡蛋液
放入烤箱，80度烤20分钟至表面微黄
出炉，温热的时候装入保鲜袋保存