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野炊农家乱炖 | 太阳猫早餐(
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将猪腿肉切块,土豆切块
豆角切段,葱切段,姜切片,蒜去皮
锅中热油,放入八角、葱段、蒜瓣、姜片炒香
放入猪肉炒至变色,加酱油,加水淹没猪肉,盖上锅盖煮开
煮开后加入土豆和豆角,盖上锅盖焖到土豆软烂即可
出锅后可以撒一些蒜和小米辣,完成!